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ANTIPASTI
Sarde in Saor: € 10
Cotechino nostrano su crostone di pane nero con insalatina di cappuccio, radicchio tardivo marinato e salsa al Cren: € 10
Trilogia di Baccalà mantecati: € 13
Quaglia cotta a bassa temperatura in camicia di pancetta e tartufo nero dei Berici: € 16
Tagliere della Pedemontana Veneta con mieli e confetture: € 11
Uovo fritto alla milanese con purè di cavolfiore e pepe Timut: € 10
I PRIMI
Risotto mantecato con radicchio tardivo di Treviso e seppie: € 15
Risotto mantecato con Tarassaco e Topinambur: € 13
Pasta e “Fasoi” della tradizione: € 10
Bucatini alla lughese d.e.co. in cocotte: € 10
Bigoli di pasta fresca al baccalà: € 13
Spaghetti Monograno Felicetti allo “Scopeton”: € 11
Gnocchi di patate di Posina alla lepre: € 13
I SECONDI
Tagliata di manzo ai ferri con contorni di stagione: € 17
Filetto di manzo alla brace con contorni di stagione: € 20
Costoletta di cervo aromatizzata al ginepro, cicoria cimata, crocchette al blu di capra: € 22
Tomini al forno con verdure: € 15
Merluzzo in crosta con spinaci, salsa allo zafferano, cozze e carciofi: € 20
Baccala’ alla vicentina con polenta alla brace: € 20
L’ANGOLO DELLE DELIZIE
Tortino di cioccolato caldo con cuore morbido al Pascion Fruit e con perla di gelato alla vaniglia: € 9
Millefoglie al cioccolato e cardamomo con frutti di bosco : € 9
Strudel di ricotta e ribes con crema all’inglese: € 8
Variazioni di gelato al Torcolato : € 8
Sorbetto all’erba Luigia e lime: € 5
Sorbetto agli agrumi di Sicilia e finocchio croccante: € 6
Caffè al tavolo: € 1,50
Acqua minerale 1l: € 2,50
Coperto con aperitivo offerto della casa: € 2,50 p.p.
N.B.: in assenza di prodotti freschi, verranno utilizzati prodotti congelati/surgelati. Per intolleranze/allergie, il personale e’ a Vostra disposizione.
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